韓式辣雞爪

用料

韓式辣雞爪的做法

雞爪….8支

韓國辣醬….依口味而定

番茄酱….依口味適量

白糖….少許

蒜泥….少許

食用油….10克

白芝麻….50克

辣椒粉….20克

韓國醬油….依口味而定

食材部位

雞爪

1.把材料準備好

2.先把芝麻小火炒熟備用

3.水燒開,把雞爪放入煮熟,大概5-10分鐘左右

4.把蒜打成蒜泥

5.鍋裡放油,把蒜泥炒香

6.下雞爪,進行翻炒

7.加入韓國醬油,韓國辣醬,番茄醬,白糖,喜歡吃辣的可以多加一點辣椒粉,翻炒2分鐘,加入一碗水,小火燜煮15分鐘,大火收湯即可

8.擺盤,撒上炒好的芝麻,OK

文章轉貼自下廚房/呂大文

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