照燒雞翅

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照燒雞翅

用料

照燒雞翅的做法

雞翅 ….20 個

薑片 ….2 片

蔥 ….2 支

蒜頭 ….數顆

醬油…. 2 大匙

味醂 ….2 大匙

米酒 ….2 大匙

芝麻 ….適量

蜂蜜 ….1 大匙

食材部位

三節翅

1.雞翅洗淨,連同薑片下鍋將雞翅煎到兩面金黃。

2.放入蒜頭與蔥白,再放入米酒,醬油與味醂,與2碗水一同煨煮。

3.煨煮20分鐘後,大火將湯汁收稠,並倒入蜂蜜拌勻。

4.起鍋前灑上芝麻與蔥綠即可。

文章轉貼自Cookpad/阿憲

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2019-01-22T15:30:21+00:00