關於巨立

巨立食品創立於2012年,前身為大台中家禽肉品批發商,擁有豐富屠宰經驗與雞肉專業;隨著產業轉型,發展為專業雞肉加工與分切廠,提供衛生、健康、穩定的產品。
從原料、加工、醃製、配送,全程通過食品安全驗證,並支持客製化需求;巨立嚴格把關每一道工序,讓消費者安心信任享用。
24小時客服系統

我們深知食品業對「效率」與「準確」的重視,因此全面導入電子化流程,從接單到配送快速無誤。
專屬線上網站訂購平台,UI介面直覺、方便選購、貨品查詢、指定到貨日,完美配合餐飲業節奏。
無論新客或老客,我們24小時專人客服服務,從諮詢到售後皆即時細緻,值得信賴。
與專人客服聯絡冷鏈直送 × 品質承諾

打造值得信賴的冷鏈系統
冷鏈車隊,配送涵蓋北、中、南部,當日出貨即時送達,全程控溫、品質嚴格把關。
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專業司機團隊
穿著制服、流程熟悉,配送效率高,食材準時送達。
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標準裝載流程
使用透氣籃分類裝載,冷藏控溫、降低碰撞,確保新鮮。
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出貨全程可追溯
完整單據與簽收紀錄,批次清楚,安全可查,讓餐飲業安心信賴。
客製化分切代工 × 量身打造

嚴謹衛生 , 精準分切
分切加工不只是流程,更是對效率與品質的承諾;產線依SOP標準運作,明確分工與系統化管理大幅提升處理速度、縮短前置時間,確保訂單如期出貨。
從原料進場、分切、秤重到包裝,全程採用標準化流水線設計,並由現場即時監控,有效降低誤差與延誤。
每一步都是高效率與高規格的展現,滿足大型通路、OEM合作與餐飲供應的高標準需求,讓客戶真正體驗「從分切就開始的品質保證」。
嚴謹包裝 × 精準秤重

產品在出廠前皆經精密包裝與人工把關。
包裝部門負責秤重、分袋、標示,並管理出貨序號。
每袋經電子秤確認重量無誤後,裝入食品級專用袋,確保尺寸整齊、美觀安全。
結合人工檢查與機械輔助,堅持人工檢查+機械輔助雙重保險,讓每一份雞肉都能安全抵達客戶手中。
品質保障-品保檢驗

品保力就是競爭力,團隊全程守護食安
品質把關絕非靠運氣,而是由品保部門每日落實SOP、品項校對與環境檢查,確保生產全程受控。
品保主管與現場管理員依據排程逐項核對品項與流程,所有品檢資訊皆系統管理,達成可追溯、可稽核、可報表的完整體系。
堅持源頭控管與即時反應,讓品質管理成為日常,真正落實「食安就是企業責任」。
最安心的選擇
Best Choice|品質保證是我們的基本承諾

SGS食品安全認證
定期檢測微生物與重金屬
符合國際標準

ISO 22000
食品安全管理認證
全廠導入系統性品管
全面可追溯

農藥殘留檢驗合格
來源合格、逐批檢驗
確保無藥物殘留

國家認證專利證書
合法製程、創新研發
品質持續升級